Щепа для копчения

Традиционно для копчения пищевых продуктов используется древесная щепа. Мы производим щепу из лиственных пород древесины - ольхи, дуба, бука.

Отличительные особенности нашей щепы:

• не является отходами деревообрабатывающего производства;
• изготавливается из свежей и экологически чистой древесины, выращенной на Смоленщине и в Подмосковье. Не допускаются в производство гнилые, сухостойные стволы;
• дробление древесины производится на современном оборудовании, что обеспечивает однородность фракций;
• готовая щепа не содержит пыли и инородных предметов;
• соответствует высоким требованиям безопасности.

Древесные бруски используются на фрикционных дымогенераторах для получения дыма методом трения.

Щепа для промышленного использования упаковывается в полипропиленовые мешки по 11 кг.

Щепа для бытового применения упаковывается в бумажные пакеты по 3,2 дм3.